辣椒采摘時間？

8--10月

一、辣椒采收

辣椒要及時采收，一旦采收過遲，將會消耗大量養(yǎng)分，影響后期辣椒花果的生長，造成落花落果，影響辣椒產(chǎn)量。

南方辣椒一般在6~7月開始采收，一直到11月份結(jié)束。

北方辣椒在農(nóng)歷九月、十月成熟。北方露天栽培要8月底開始成熟到10中旬除結(jié)束。但是如果是棚栽的話一年四季都可以的。

二、辣椒該如何追肥

辣椒追肥及?；ū９夯蠲绾竺慨€施尿素5-10千克，可隨水追施。開花后每畝施復(fù)合肥25千克，并用0.3%碳酸二氫鉀加0.2%硼砂根外追肥，7天一次，三次即可。以后每采摘2次后，每畝施尿素5千克。低溫季節(jié)開花時用30-35毫升/千克PCPA噴花保果。

三、辣椒病蟲害的防治

辣椒炭疽病用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600-800倍液進行噴霧，安全間隔期半月?；?0%多?硫懸浮劑600倍液進行噴霧，安全間隔期為10天

辣椒疫病、早疫病用58%甲霜?錳鋅可濕性粉劑500-700倍液進行噴霧，安全間隔期為10天。

蚜蟲可用40%樂果乳油1000-1500倍液進行噴霧，安全間隔期15天?；?0%抗蚜威可濕性粉劑1500-3000倍液進行噴霧，安全間隔期為10天。

辣椒種植時間和方法

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辣椒什么時候采收

辣椒什么時候采收

種植辣椒一般在3月至7月份，選擇排水良好的地塊種植，種植前要整地施足基肥，種子處理后進行播種，一般定植密度為每畝3000到4000穴，定植后重視要促根，促秧，及時澆水 、追肥 ，提高早期產(chǎn)量。

一、辣椒種植時間

辣椒種植時間應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件來定，因為辣椒具有喜熱的習(xí)性，春播和初夏播種最合適，**播期在3月至7月份，適當(dāng)早播會讓辣椒更加充分地生長，多結(jié)幾茬辣椒。在廣東地區(qū)，辣椒一年四季都可種植，但最適生長時期是春植和秋植，春植播種期在1月下旬至2月上旬，定植期為3月中旬至4月上旬，采收期為5～7月，秋植的播種期在8月上旬，定植期為9月，采收期為10～12月。

二、辣椒的種植方法

(一)育苗

1、種子處理：育苗一般在春分至清明。將種子在陽光暴曬2天，促進后熟，提高發(fā)芽率，殺死種子表面攜帶的病菌?；蛘哂?.5%的磷酸三鈉，或300～400倍的高錳酸鉀，或1%硫脲浸泡20～30分鐘，以殺死種子上攜帶的病菌。反復(fù)沖洗種子上的藥液后，再用25～30度的溫水浸泡8～12小時。

2、育苗播種：苗床做好后要灌足底水，再噴用綠亨一號3000倍進行消毒。然后撒薄薄一層細(xì)土，將種子均勻灑到苗床上，再蓋一層0.5～1厘米厚的細(xì)土覆蓋，最后覆蓋小棚保濕增溫。

3、苗床管理：播種后白天氣溫25～28度，地溫20度左右。6～7天就可以出苗。70%小苗拱土后，要趁葉面沒有水時向苗床撒細(xì)土0.5厘米厚。以彌縫保墑，防止苗根倒露。苗床要有充分的水供應(yīng) ，但又不能使土壤過濕。辣椒高度到5厘米時就要給苗床通風(fēng)煉苗，通風(fēng)口要根據(jù)幼苗長勢以及天氣溫度靈活掌握，在定植前10天可露天煉苗。煉苗要逐步進行，切不可一步到位。如果秧苗徒長，可以噴灑500毫升每千克的矮壯素，或者5毫升每千克縮節(jié)胺。秧苗弱黃可噴天達2116定植前用病毒靈或植病靈等灌根帶葉面噴灑，對預(yù)防病毒又較好作用。

(二)整地

辣椒生長期長，根系弱，為使其不斷開花結(jié)果，必須有良好的土壤條件和營養(yǎng)條件，定植前翻地10～15cm深。畝施廄肥5000kg，可摻施過磷酸鈣15kg～20kg，短灌、短排作溝渠，溝溝相通，使雨后田間不積水。

1、定植過程：適期定植，促早發(fā)根。早發(fā)苗是掌握定植期及定植后管理的主要原則。辣椒又以溝栽或平栽為宜，定植時淺覆土，以后逐漸培土封壟，定植后只依靠干旱蹲苗會損傷根系，所以辣椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗，一促到底。

2、定植密度：辣椒株型緊湊，適于密植。試驗證明，辣椒密植增產(chǎn)潛力大，尤其一直生長到秋季的青椒。適當(dāng)密植有利于早封壟，由于地表覆蓋遮蔭，土溫及上壤濕度變化小，暴雨 后根系不至于被暴曬，起到促根促秧的作用。一般青椒生產(chǎn)密度為每畝3000～4000穴(雙株)，行距50～60cm，株距25～30Cm。一般多采用雙株或3株1穴。定植方式有大壟單行密植、大小壟相同密植及大壟雙行密植等，都能獲得較高的產(chǎn)量。

(三)管理

辣椒喜溫、喜水、喜肥，但高溫易得病，水澇易死秧，肥多易燒根。整個生育期內(nèi)的不同階段有不同的管理要求，定植后采收前要促根，促秧;開始采收至盛果期要促秧、攻果;進入高溫季節(jié)后要保根保秧，防止敗秧和死秧;結(jié)果后期要繼續(xù)加強管理 ，增產(chǎn)增收。

1、開始采收前的管理：此期地溫低、根系弱，應(yīng)大促小控。即輕澆水，早追肥;勤中耕，小蹲苗;緩苗水輕澆，可結(jié)合追少許糞水，澆后及時中耕，增溫保墑，促進發(fā)根，蹲苗不宜過長，約10天左右，可小澆小蹲，調(diào)節(jié)根秧關(guān)系。蹲苗結(jié)束后，及時澆水 、追肥 ，提高早期產(chǎn)量，追肥以氮肥為主，并配合施些磷鉀肥，促秧棵健壯，防止落花，及時摘除**花下方主莖上的側(cè)枝。

2、始收期至盛果期的管理

這一階段氣溫逐漸升高，降雨量逐漸增多，病蟲害陸續(xù)發(fā)生，是決定產(chǎn)量高低的關(guān)鍵時期。為防止早衰，應(yīng)提前采收門椒，及時澆水，經(jīng)常保持土壤濕度，促秧攻果，爭取在高溫季節(jié)封壟。進入盛果期，封壟前應(yīng)培土保根，并結(jié)合培土進行追肥。

3、高溫季節(jié)及其以后的管理：高溫雨季易誘發(fā)病毒病，落花落果嚴(yán)重，有時大量落葉。因此，高溫 干旱年份必須灌在旱期頭，而不能灌在旱期尾，始終保持土壤濕潤，抑制病毒病的發(fā)生與發(fā)展。雨后施少量化肥保秧，還要及時灌溉，防止雨季后干旱而形成病毒 病高峰。高溫季節(jié)應(yīng)在早晚灌溉。盛花期噴800～1000倍矮壯素3～4次，有較好的?；ㄔ霎a(chǎn)效果。

4、縮果后期的管理：高溫雨季過后，氣溫轉(zhuǎn)涼，青椒植株恢復(fù)正常生長，必須加強管理，促進第二次結(jié)果盛期的形成，增加后期產(chǎn)量，應(yīng)及時澆水，并結(jié)合澆水追施速效性肥料，補充土壤營養(yǎng)之不足。

(四)采收

一般花謝后2～3周，果實充分膨大、色澤青綠時就可采收，也可在果實變黃或紅色成熟時再采摘。注意盡量分多次采摘 ，連果柄一起摘下，留較多果實在植株上，可提高產(chǎn)量。