朝天辣椒種植與管理技術(shù)？

1、播種

①播種時(shí)間：不同的地方，播期也不同；四川春播在10－11月，移栽3－4月，上市在7－9月份；貴州的播種時(shí)間是2－3月，4－5月份移栽，8－9月大量上市。由于冬春播種氣溫還較低，除了在陽畦的北面建風(fēng)障外，可以將單拱棚改為雙拱棚，即大棚內(nèi)套小拱棚，使棚內(nèi)的氣溫白天保持在20～25℃，夜間在17℃以上。

②播種：選擇晴好天氣，播后覆蓋0.5厘米過篩細(xì)土，播后蓋膜，并建起小拱棚，保證地溫在20℃以上。

2、育苗

①及時(shí)放風(fēng)：幼苗在長到2片真葉時(shí)，應(yīng)該選擇晴暖天氣的中午前后及時(shí)放風(fēng)。放風(fēng)口應(yīng)選在背風(fēng)方向，大小隨苗齡的增大和天氣轉(zhuǎn)暖逐漸擴(kuò)大。棚內(nèi)的溫度白天保持在20～25℃，夜間在17℃左右，草苫以溫度情況相應(yīng)揭蓋，到4片真葉后，夜間可以不堵放風(fēng)口。

②水分管理：苗期一般不澆水，若苗床過分干旱，可用噴壺適當(dāng)?shù)膰娝Ｓ酌玳L到4片真葉后，可在晴天中午適當(dāng)澆水。

3、定植

①定植時(shí)間：韓國進(jìn)口雜交品種植株高大開展度也大，不能像常規(guī)品種那樣高密度定植，單株定植一般適合密度2800～3300株。選擇在晴暖天氣定植。為便于生長期內(nèi)的管理，適當(dāng)起壟，壟寬60－70厘米，壟上栽2行，行距55厘米，株距40厘米。

②定植方式：小苗要求帶土移栽，以提高成活率。首先覆蓋地膜，膜上按株行距打孔后放苗，深度以不埋子葉節(jié)為易。并把小苗周圍和膜孔用土封實(shí)，定植后隨即澆灌適當(dāng)?shù)木徝缢?，以利蹲苗?/p>

4、田間管理

①水分管理：開花前田間不旱不澆水，遇旱及時(shí)澆水，水量易小；進(jìn)入盛花期后保持土壤濕潤，保證有充足的水分供應(yīng)。進(jìn)入果實(shí)成熟期后要控制水分，促進(jìn)果實(shí)著色成熟。遇見大雨要及時(shí)排水防澇，做到雨后田間無積水。

②肥料供應(yīng)：坐果后，每20天追肥一次，加強(qiáng)鈣肥及磷肥的施用。果實(shí)發(fā)育期是辣椒一生中需要肥料最多的時(shí)期，每畝一次性溝施尿素5公斤，磷酸二銨10公斤，硫酸鉀10公斤。進(jìn)入結(jié)果旺盛期，切忌施氮肥，以防貪青晚熟。

③雨季防止倒伏：由于公司韓國進(jìn)口的品種植株高大、開展度大，結(jié)果多，期間正值多雨期，加上培土少或者不培土，辣椒在盛果期可能產(chǎn)生倒伏，直接影響產(chǎn)量。因此應(yīng)該加強(qiáng)培土和雨季排水，有條件的可用塑料條順行依植株拉直，隔一定的距離用木樁固定塑料條，對倒伏有較好的防止作用。

5、采收

門椒著色成熟后，首先采摘，或曬干、或鮮椒銷售，及時(shí)摘除門椒后，可以促進(jìn)后期開花、坐果，更好地提高辣椒的產(chǎn)量。